Menus étoilés à l’Institut Gustave-Roussy, la stratégie de l’excellence

Gilles Noussenbaum
| 16.03.2017

Pour conforter sa réputation, l’IGR avec Elior a noué un partenariat avec un grand chef. Cette montée en gamme répond à la fois à l’optimisation de la qualité dans les services mais aussi à décliner l’excellence à tous les étages. Démonstration.  

  • visuel Bourdas

Aujourd'hui, la réputation d’un centre hospitalier ne repose pas seulement sur son excellence médicale mais aussi sur la qualité de ses services, y compris dans la prise en charge des patients atteints de cancer. A cet égard, la stratégie déployée par l’Institut Gustave-Roussy (IGR), centre de lutte contre le cancer, est un cas d’école. La recherche clinique s’est hissée à un niveau international. Pour autant, cet hôpital à but non lucratif...

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